10:00-13:00     

הגעה לתל אביב,

קבלת פנים הכוללת – פוקצ'ה טרייה, שתייה קלה, שתייה חמה (קפה הפוך, אמריקנו, אספרסו, קפה שחור, תה) ויינות אדומים ולבנים.

 

סדנת בישול

סדנאות המבוססות על רשימת מתכונים מובנית מראש, בהתאם לסגנון מטבח או תחום בישול. כל הסדנאות הן פעילות עם השתתפות מלאה שלכם בהכנת המנות. בסוף הסדנה, נשב לארוחה עשירה ומגוונת פרי עמלכם (כ-6-10 סוגי מנות בארוחה + קינוח).

• הסדנא מלווה בשתייה קלה/חמה וביינות אדומים ולבנים ללא הגבלה.

 

סדנת קרניבורים (בשרי)

קרפצ'יו בקר בשני סגנונות הגשה

קבב בקר בגירסה מזרח תיכונית ותאילנדית

המבורגר אישי 100% בקר

נתח רוסטביף סינטה

סטייק אנטרקוט שלם במחבת ברזל

קדירת ביף בורגיניון

סלט עלים ירוקים עם תפוחים ואגוזים בויניגרט

אורז יסמין מבושם בג'ינג'ר ולמון גראס

רצועות תפוחי אדמה אפויות עם עשבי רוזמרין

קינוח פונדנט שוקולד

 

*סה"כ 600 גר בשר למשתתף

 

בישול איטלקי (חלבי) (מקבלים מתנה סינר לכל משתתף)

פולנטה עם עגבניות שרי צלויות וזיתים

סלט פנצנלה ירקות חתוכים גס עם קרעי פוקצ'ה

פסטה בעבודת יד ברוטב עגבניות קלאסי ורוזה

רביולי במילוי בטטה ברוטב חמאה ומרווה

פוקצ'ה עשירה עם עשבי תיבול וירקות שורש

פיצה נאפוליטנה

סלט עלים צעירים גורגונזולה, אגסים ואגוזי מלך

אנטיפסטי ירקות שורש

ריזוטו חמאה ופטריות

טירמיסו גבינת מסקרפונה, בישקוטי וביצים מוקצפות